【早安健康/張承宇報導】近年研究指出秋葵有降血糖、血壓、降低膽固醇的神奇功效,讓秋葵成了相當受歡迎的食材。但比較少人知道,其實秋葵水還可以改善動脈硬化、膝痛問題,甚至有患者的退化性關節炎因此好轉。日本醫學博士強力推薦,秋葵水促進血液流動、改善動脈硬化,還能救膝痛! 秋葵水改善血液流動,可望使血液流動不良引起的關節疼痛得到改善 日本市橋Clinic院長、整形外科專業醫師、醫學博士市橋研一表示,許多慢性疼痛都是因為身體不平衡、部位歪斜,造成身體額外的負擔,而這些疼痛問題,經常與血液流動不良有關。 市橋研一進一步說明,如果實際測試手部的微血管血流,會發現膝蓋不好的人,手部微血管也會有縮小、血液流動不良問題。另外,許多椎間盤疾患、腰部疼痛者,也都是由動脈硬化引發問題,而引起血液流動不良的最大原因就是飲食習慣。 市橋研一認為,多數現代人經常食用和自身體質相悖的食物,引起血液流動不良、遲滯。因此他所開設的診所,有別於一般的整形外科診所,是以食療為主軸,其中能夠改善血流的方法,就是秋葵水! 68歲退化性膝關節炎患者天天喝秋葵水,1年後膝蓋竟然不痛了 市橋研一有一位68歲患者瀧内和美女士,曾在下車腳著地時突然右膝疼痛,經診斷發現是膝關節半月板損傷併發退化性關節炎。治療初期曾痛到必須靠枴杖來輔助行走的患者,在醫師建議下飲用秋葵水半年後,檢查竟發現動脈硬化等血管狀態改善,連膝蓋痛也減輕了;而在一年後,患者的膝痛完全消失,就連走樓梯、跪坐都沒問題,當然連拐杖也不用拿了。 為什麼喝秋葵水竟改善膝蓋痛?下一頁看醫師怎麼說 對此,市橋研一解釋,攝取秋葵水,可以改善膝蓋周圍微血管的血液流動,不但供給給膝蓋的氧氣濃度上升,也能活化關節囊內的滑膜,產生優質的關節滑液,其潤滑的作用能夠減少膝蓋軟骨、半月板的磨損,軟骨得到喘息空間,就能加速復原的速度。 日本藥科大學校長、中藥醫學專家、醫學博士丁宗鐵也表示,秋葵中含有豐富的水溶性膳食纖維,能幫助防止血液中堆積糖化終產物AGEs,造成動脈硬化、血壓上升等問題,因此能減少血液流動阻礙、更能順暢流動。此外,水溶性膳食纖維還能增加腸內益菌,改善便祕,讓老廢物質更容易排出體外。如此一來,由於血管的老廢物質減少,血液流動又會更加順暢。 秋葵水這樣做超簡單,降血壓血糖還能顧膝蓋 材料(1人份) 生秋葵5條。 水100~180ml。 做法 … 延伸閱讀:
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